进入冬季，市场上的坚果炒货销售进入旺季，除了瓜子、花生、松子、开心果等传统干果之外，市场上还有推出玫瑰瓜子、焦糖瓜子等新口味的炒货，真是满足了消费者的味蕾。记者走访我市几家坚果炒货老字号，了解到最近坚果炒货生意比淡季明显好转。

记者来到二十多年老字号明峰瓜子炒货店，店内摆满了不同产地的开心果、榛子、瓜子、花生、松子等各类干果让人眼花缭乱。店主告诉记者，现在炒货的品种有50多种，口味也多种多样。下半年的生意会越来越好，前来选购干果炒货消费者会逐渐增多。

这是原味的，我要原味的，好这一种呢？那是老品种，25元/斤。

店主 许佑群：那时候瓜子、花生，一开始买就这几样子，现在发展就多了，现在葵花子、豌豆、花生米、花生、玉米、坚果类的，各种各样都有。以前品味不就炒点咸的，现在有多味的，有奶油的，有玫瑰花的，有话梅的。

前来买炒货的市民说，以往快过年时，家中才会购买干果炒货，这些东西是年味的象征。现在生活条件好了，想吃不一定要等到过年，这天一冷，就挂念炒货的香味了。

顾客：以前就是老传统，瓜子、花生之类，没有像现在这么多，口味多种多样。

顾客：我们一般到过年的时候，习惯来买一点么，买一点这样的东西，才有过年的味道，一般都是买一点什么话梅、瓜子、花生了。

顾客：买一点南瓜子、花生，就是平时爱吃的，这些都是坚果之类的，，正常在家，下午补充点坚果。

记者又来到了大家熟悉的鲍奶奶炒货店，销售人员介绍，除了传统的原味、奶油味、椒盐味瓜子，随着人们消费习惯的改变，如今坚果类食品卖得最好，银杏、碧根果、夏威夷果等营养健康的干果类食品大受欢迎。

销售人员 熊登杏：原味的，咸的、南瓜子、葵花子都好买。现在生活提高了，都想吃保健食品，什么时候生意最好呢？赶到过年腊月间。